Tutti i nostri antipasti sono gluten free! Inizia il tuo percorso gastronomico con la nostra selezione di antipasti, pensati per esaltare i sapori autentici del mare e della tradizione italiana.
GAMBERI ALLA CATALANA € 18,00
ALLERGENI: (2)(9)
POLPO PATATE & CURCUMA € 17,00
ALLERGENI: (14)
MOSCARDINI ALLA DIAVOLA € 17,00
ALLERGENI: (9)(14)
COZZE ALLA MARINARA € 15,00
ALLERGENI: (14)
COZZE ROSSE € 16.00
ALLERGENI: (14)
PROSCIUTTO & MELONE € 20,00
ALLERGENI: —
I primi piatti del nostro menù raccontano la Sardegna attraverso pasta fatta a mano, ingredienti freschissimi e profumi inconfondibili del Mediterraneo.
MACCARRONES DE BUSA SU BARCHILE € 23,00 – Pasta lunga tipica fatta a mano, servita con un ricco sugo di pomodoro, scampi, gamberi e vongole
ALLERGENI: (1) (2) (4) (14)
Variante Gluten-Free: SPAGHETTI TRAFILATI AL BRONZO SU BARCHILE € 23,00
GULURGIONES OGLIASTRINI AL POMODORO € 20,00 – Ravioli tipici della tradizione ogliastrina realizzati con un ripieno di patate, pecorino e menta, accompagnati da sugo di pomodoro
ALLERGENI: (1)(3)(7)
GULURGIONES OGLIASTRINI ALLE MELANZANE € 20,00 – Ravioli tipici della tradizione ogliastrina realizzati con un ripieno di melanzane, accompagnati da pomodorini e bottarga
ALLERGENI: (1)(3)(5)(7)
LINGUINE ALL'ASTICE € 30,00 minimo per 2 persone (il prezzo s’intende a persona)
ALLERGENI: (1) (2)
RISO AI PROFUMI DI MARE € 20,00 minimo per 2 persone (il prezzo s’intende a persona)
ALLERGENI: (2) (4) (7) (14)
RISOTTO CACIO E PEPE CON GAMBERO CRUDO € 20,00 minimo per 2 persone (il prezzo s’intende a persona) - Cremoso risotto mantecato con cacio e pepe, servito con tartare di gambero rosso crudo
ALLERGENI: (2) (7)
GNOCCHETTI SARDI € 18.00 – Gnocchetti tipici fatti a mano, conditi con ragù di salsiccia fresca
ALLERGENI: (1) (9)
RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACI € 18.00 - Ravioli fatti a mano conditi con sugo di pomodoro, Pecorino e basilico
ALLERGENI: (1)(7)(9)
Una selezione di secondi piatti che esalta i sapori autentici del mare e della terra. Dalla freschezza del pesce alla griglia alle fritture croccanti di gamberi e calamari. Ogni piatto è preparato con ingredienti selezionati e attenzione al gusto.
Disponibili varianti senza glutine
PESCE ALLA GRIGLIA € 7,00 - Orata o Spigola (prezzo all’etto)
ALLERGENI: (4)
SEPPIE ALLA GRIGLIA € 20,00 - Seppie grigliate e conditi con olio extravergine di oliva, prezzemolo fresco e un tocco di limone. Un piatto semplice e leggero.
ALLERGENI: (14)
CALAMARI FRITTI € 24,00 - Classico piatto di mare con soli calamari fritti. Disponibile anche Gluten Free con panatura di farina di ceci
ALLERGENI: (1)(6) (14)
FRITTO MISTO € 30.00 - Classico piatto di mare con gamberi, calamari e mangiatutto fritti in panatura leggera e croccante. Disponibile anche Gluten Free con panatura di farina di ceci
ALLERGENI: (1) (2) (6) (14)
RICCIOLA ALLA MEDITERRANEA € 20,00 - Filetto di ricciola fresco, cotto in padella e arricchito da un condimento a base di olive taggiasche, pomodorini, capperi, pomodoro secco, olio all’aglio ed erbe aromatiche. Un piatto leggero, profumato e genuino.
ALLERGENI: (4) (9)
PESCE IN CROSTA DI SALE € 10,00 - Orata o Spigola (prezzo all’etto)
PORCETTO IN CASSOLA ALLA BARONIESE € 22,00 - Maialino cotto lentamente in umido con olive e aromi mediterranei.
ALLERGENI: (9)
CONTORNI
INSALATA MISTA € 7,00
INSALATA DI POMODORI CETRIOLI E CIPOLLA € 7,00
BROCCOLETTI AL VAPORE € 7,00
PATATE LESSE € 7,00
MARGHERITA € 8,00 - pomodoro, mozzarella
SARDA € 15,00 - pecorino & aglio
REGINA € 13,00 - pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto
CAPRICCIOSA € 15,00 - pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive, carciofi
NAPOLETANA € 12,00 - pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano
VERDURISSIMA € 13,00 - pomodoro, mozzarella, peperoni, zucchine, melanzane, indivia, carote, cipolla, patate
4 FORMAGGI € 15,00 - mozzarella, pecorino, grana, provola, gorgonzola
GRANA € 14,00 - mozzarella, rucola, prosciutto, pachino,grana
MARINARA € 6,00 - pomodoro, aglio, origano
FOCACCIA € 6,00 - sale e origano
PIZZA BUFALA € 17,00 – pomodoro, mozzarella di Bufala
LE SPECIALI DELLA SETTIMANA
ALLA NORMA (Rossa) € 14,00 - pomodoro, mozzarella, melanzane fritte e ricotta salata (7)
PIZZA DEL PASTORE (Rossa) €.16,00 pomodoro, mozzarella, pecorino stagionato,spinaci, olio di tartufo, purpuzza (12)
PIZZA MANGIAFUOCO (Rossa) €.14,00 pomodoro, mozzarella, anduja, peperoni, cipolla, fagioli, pepe nero (12)
PIZZA MARE NERO (Bianca) € 27,00 impasto al nero di seppia, ragù bianco di mare (seppie, calamari, gamberi e scampi), pomodorino confit giallo
SEADA € 8,00 - Tradizionale dolce fritto ripieno di formaggio, servito con miele dolce.
ALLERGENI: (1) (3) (7)
TIRAMISÙ CLASSICO € 8,00 - Il dolce italiano per eccellenza, preparato secondo la ricetta tradizionale. Disponibile anche senza glutine.
ALLERGENI: (1) (3) (7)
Versione senza glutine: (3)
SORBETTO AL LIMONE o MELONE € 7,00 - Rinfrescante sorbetto artigianale, disponibile nei gusti limone o melone.
GULURGIONES DOLCI (senza glutine) € 8,00 - Dolci tipici ripieni, serviti con miele amaro di corbezzolo.
ALLERGENI: (3) (7)
