Tutti i nostri antipasti sono gluten free! Inizia il tuo percorso gastronomico con la nostra selezione di antipasti, pensati per esaltare i sapori autentici del mare e della tradizione italiana.
INSALATA DI CARCIOFI E BOTTARGA € 18,00
ALLERGENI: (4)
COZZE ALLA MARINARA € 15,00
ALLERGENI: (14)
GAMBERI ALLA CATALANA € 18,00
ALLERGENI: (2)(9)
POLPO RIPASSATO IN PIASTRA con purea di patate € 18,00
ALLERGENI: (7) (14)
POLPO AL NATURALE € 18,00
ALLERGENI: (14)
MOSCARDINI ALLA DIAVOLA € 17,00
ALLERGENI: (9)(14)
CARPACCIO DI SALMONE marinato con mirto, rosmarino e pepe nero, servito con crostino al burro alle erbe € 18,00
ALLERGENI: (4)(7)
I primi piatti del nostro menù raccontano la Sardegna attraverso pasta fatta a mano, ingredienti freschissimi e profumi inconfondibili del Mediterraneo.
MACCARRONES DE BUSA SU BARCHILE € 23,00 - Pasta lunga tipica fatta a mano, servita con un ricco sugo di pomodoro, scampi e gamberi
ALLERGENI: (1) (2) (4) (14)
TAGLIATELLE GLUTEN FREE SU BARCHILE € 23,00
ALLERGENI: (2) (4) (14)
SPAGHETTI CON BOTTARGA € 19,00 – Delizioso piatto mediterraneo di spaghetti saltati con aglio, olio extravergine d’oliva, un pizzico di peperoncino e bottarga di muggine grattugiata, dal sapore intenso e raffinato.
ALLERGENI: (1) (4) - Disponibile variante GLUTEN FREE
RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACI € 18,00 - Ravioli fatti a mano conditi con sugo di pomodoro, Pecorino e basilico
ALLERGENI: (1)(7)(9)
GNOCCHETTI SARDI € 18,00 – Gnocchetti tipici fatti a mano, conditi con ragù di salsiccia fresca
ALLERGENI: (1) (9)
Una selezione di secondi piatti che esalta i sapori autentici del mare e della terra. Dalla freschezza del pesce alla griglia alle fritture croccanti di gamberi e calamari. Ogni piatto è preparato con ingredienti selezionati e attenzione al gusto.
Disponibili varianti senza glutine
FILETTO ALLA MEDITERRANEA € 25,00 - Filetto di Ricciola o Pesce Spada, cotto in padella e arricchito da un condimento a base di olive taggiasche, pomodorini, capperi, pomodoro secco, olio all’aglio ed erbe aromatiche. Un piatto leggero, profumato e genuino.
ALLERGENI: (4) (9)
SEPPIE ARROSTO € 20,00– Seppie arrosto, condite con olio extravergine di oliva, prezzemolo fresco e un tocco di limone. Un piatto semplice e leggero.
ALLERGENI: (14)
PESCE SPADA ALLA GRIGLIA € 22,00 – condito con olio, sale, prezzemolo e foglie di limone
CALAMARI FRITTI € 24,00 - Classico piatto di mare con soli calamari fritti. Disponibile anche Gluten Free con panatura di farina di ceci
ALLERGENI: (1)(6)(14)
FRITTO MISTO € 30.00 - Fritto di ghiozzetti, triglie, gamberi e calamari in panatura leggera e croccante. Disponibile anche Gluten Free con panatura di farina di ceci
ALLERGENI: (1) (2) (6) (14)
PORCETTO IN CASSOLA ALLA BARONIESE € 22,00 - Maialino cotto lentamente in umido con olive e aromi mediterranei.
ALLERGENI: (9)
COSTOLETTE DI MAIALE cotte a bassa temperatura glassate con salsa barbecue dello chef € 20,00
CONTORNI
INSALATA MISTA € 7,00
FAGIOLINI & PATATE LESSE € 7,00
CAVOLO VERZA SALTATO CON LARDO € 8,00
MARGHERITA € 9,00 - pomodoro, mozzarella
SARDA € 16,00 - mozzarella, pecorino, aglio & prezzemolo
REGINA € 14,00 - pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto
DIAVOLA € 13,00 - pomodoro, mozzarella, salsiccia piccante
CAPRICCIOSA € 16,00 - pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, olive, carciofi
4 FORMAGGI € 16,00 - mozzarella, mascarpone, brie, stracchino & gorgonzola
VERDURISSIMA € 14,00 - pomodoro, mozzarella, peperoni, zucchine, melanzane, indivia, carote, cipolla, patate
NAPOLETANA € 13,00 - pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano
MARINARA € 7,00 - pomodoro, aglio, origano
FOCACCIA € 7,00 - sale e origano
SPECIALI DELLA SETTIMANA
PIZZA SALMONE & AGRUMI (BIANCA) €17,00 – Mozzarella, salmone marinato agli agrumi, finocchi e marmellata agli agrumi
ALLERGENI: (4)
PIZZA EMILIANA (BIANCA) € 18,00 – Mozzarella, carpaccio di Angus affumicato, parmigiano reggiano stagionato 40 mesi, aceto balsamico su letto di rucola
PIZZA THIESI (BIANCA) € 17,00 – Mozzarella, formaggio Ovinforth erborinato, noci & confettura di fichi
ALLERGENI: (7)
SEADA € 8,00 - Tradizionale dolce fritto ripieno di formaggio, servito con miele dolce.
ALLERGENI: (1) (3) (7)
Disponibile anche Gluten&Lactose-free € 12,00
SEADA RIVISITATA (Gluten-free) € 10,00 – Versione rivisitata con ripieno di ricotta, arancia, limone e cannella. Servita con caramello all’arancia
ALLERGENI: (3)
GULURGIONES DOLCI € 8,00 - Dolci tipici ripieni, serviti con miele amaro di corbezzolo.
ALLERGENI: (1) (3) (7)
TIRAMISÙ CLASSICO € 8,00
Il dolce italiano per eccellenza, preparato secondo la ricetta tradizionale. Disponibile anche senza glutine.
ALLERGENI: (1) (3) (7)
Versione senza glutine: (3)
TIRAMISÙ ALLE FRAGOLE € 8,00 - Variante fresca del classico tiramisù, con fragole.
ALLERGENI: (3) (7)
MACEDONIA DI FRUTTA € 7,00 - Macedonia di frutta fresca di stagione
FRAGOLE, ZUCCHERO & LIMONE € 7,00 - Fragole fresche servite con zucchero e succo di limone. Su richiesta aggiunta di panna
I nostri piatti unici: comfort food che conquista, anche senza lattosio & gluten-free!
HAMBURGER CLASSICO - Un classico panino con carne, insalata, cipolla, formaggio e salse (salsa Burger, ketchup, maionese) + contorno di patate fritte – 18,00€
ALLERGENI: (3)
HAMBURGER VEGETARIANO - Hamburger vegetariano con verdure grigliate, salsa yogurt al miele, basilico & menta + contorno di patate fritte - 18,00€
ALLERGENI: (3)
LASAGNA CLASSICA - Pasta fresca di mais, tapioca e riso, ragù tradizionale, besciamella e formaggio, stratificati e cotti al forno per un piatto classico ricco e armonioso, accompagnato da un contorno di verdure cotte. - 16,00€
ALLERGENI: (3)
LASAGNA DI MARE - Pasta fresca di mais, tapioca e riso al forno con un ragù di pesce e molluschi, arricchita da besciamella leggera accompagnata da un contorno di verdure cotte. - 16,00€
ALLERGENI: (4), (14)
BOLLICINE
Metodo Charmat:
Mirall Sella e Mosca Brut 12% - Sella e Mosca Alghero € 22,00
Asinara Birbante Brut 12% – Tenute Asinara Sassari € 21,00
Akènta Millesimato 12% - Società cooperativa S. Maria La Palma Alghero 2024 € 21,00
Colesel Spumanti 11,5% – Valdobbiadene Prosecco Sup. D.O.C.G Extra Brut (TV) 2022 € 30,00
Metodo Classico:
Oscarì Doc - 12.50% - Sella e Mosca Alghero 2017 36,00€
Bellavista Grand Cuvèe Alma Brut 12,5% - Soc. Agr. Bellavista Erbusco (BS) 2022 € 90,00
Bellavista Franciacorta Brut Saten 12,5% - Soc. Agr. Bellavista Erbusco (BS) 2017 € 99,00
Barricaia Brut 13% - Villa Rinaldi 2005 Soave (VR) € 25,00
Rosè di Barricaia Brut 13% - Villa Rinaldi 2004 Soave (VR) €90,00
Champagne Billecart Salmon Brut Rosè 12% - Mareuil sur ay France 2019 € 120,00
BIANCHI
Filine Vermentino di Sardegna 13% - Cantina Sociale Dorgali (NU) 2022 € 17,00
Akènta Cuvée Vermentino di Sardegna 13% - Soc. coop S. Maria La Palma, Alghero 2025 € 18,00
Audarya Nuragus 12,5% - Audarya Srl Agricola –Serdiana (SU) 2024 € 22,00
Branu Vermentino di Gallura D.O.C.G. – Surrau SRL Arzachena (OT) 2025 € 27,00
Funtanaliras Vermentino di Gallura D.O.C.G. € 26,00
Istentu 15,5% - Soc. Agricola Fradiles – Atzara (NU) 2021 € 49,00
Sirena Langhe D.O.C. 13,5% - Az. Agr. Ca’Viola Dogliani (CU) 2021 € 28,00
Vità Nuragus D.O.C. 12% - Soc. Agri. Pili Soleminis (CA) 2024 €26,00
ROSSI
Cardanera Carignano Isola dei Nuraghi IGT 14% - Argiolas SpA Serdiana (CA) € 22,00
100 Kent’Annos Mandrolisai D.O.C. 15% - Coop. Agri. Cantina del Mandrolisai Sorgono € 28,00
Frisia Isola dei Nuraghi 14,5% (Merlot) - Tenute Pili Soleminis (CA) 2019 € 38,00
Eminas Cannonau di Sardegna D.O.C. 15% - Eminas Soc. Semplice Agri. Mamoiada (NU) € 28,00
Liju Nepente di Oliena D.O.C. 14,5% - Azienda Agri. Puddu Oliena (NU) 2022 € 35,00
Coronaruia Isola dei Nuraghi 14% - Soc. Agr. Tenute Mereu Srl Sorso (SS) 2022 € 28,00
Dolcetto D’alba D.O.C. 13,5% - Az. Agr. Ca’Viola Dogliani (CU) €23,00
Cupanera Classico Cannonau di Sardegna – Az. Agr. Puligheddu Oliena (NU) 2015 € 39,00
Soberanu Isola dei Nuraghi (Cagnulari) 14% - Azienda Vinicola Cherchi Usini (SS) 2019 € 50,00
La Sabbiosa DOC Carignano 13% - Coop. Agri. Biomar Calasetta (CA) 2018 € 50,00
La Sabbiosa BIO Carignano 13,5% - Coop. Agri. Biomar Calasetta (CA) 2018 € 50,00
ROSÈ
Vità Cannonau D.O.C. 13,5% - Soc. Agri. Pili – Soleminis (CA) 2024 €26,00
Rosè di Barricaia Brut 13% - Villa Rinaldi 2004 – Soave (VR) €90,00
Champagne Billecart Salmon Brut Rosè 12% - Mareuil sur ay France 2019 € 120,00
BIRRE
Ichnusa 33cl € 4,00
Ichnusa 66cl € 6,50
Ichnusa Non Filtrata 33cl € 5,00
Heineken 33cl € 3,50
Marduk (“Pilsner”, “Pale Ale”, “Sexy Pompia”) 50cl € 8,00
BIRRE SENZA GLUTINE
Balabiott, American IPA 5,6% € 4,50
Muttnir, Pils 4,7% € 4,50
Keller Pils 4,8% € 4,50
Avetra, West coast IPA 5,4% € 4,50
La Gabbiana, Pilsner 5% € 4,50
Back to Bock (bionda e rossa) 7% € 4,50
Poretti, Lager 4,8% € 4,50
CAFFETTERIA
Aperitivo € 7,00
Cappuccino € 3,50
Caffè € 2,00
Caffè corretto € 3,00
Caffè Dec € 3,00
Caffè orzo € 3,00
Jinseng € 3,00
Bibite € 3,50
