Nella nostra sala ristorante da 80 posti la pizza è di casa. La prepariamo come vuole la tradizione italiana, lievitando l’impasto 24 ore e lavorandolo con le nostre mani.
Per un risultato eccellente, selezioniamo le migliori farine senza glutine in modo da rendere la pasta più digeribile e più leggera. Tutti i condimenti e i formaggi sono senza lattosio.
Una parte degli ingredienti per i condimenti proviene dal nostro orto, mentre l’olio di oliva extravergine arriva dai nostri ulivi secolari.
E per soddisfare la tua sete non hai che l’imbarazzo della scelta: le nostre birre sarde sono pronte per essere stappate in compagnia dei tuoi amici.
