Il corso prevede di produrre ed assaggiare un gelato alla crema, alla frutta e il classico sorbetto, seguendo la tipica ricetta all’italiana e rigorosamente fatto in casa. Utilizzeremo solo prodotti freschi di qualità che la stagione e il mercato locale offrono, senza conservanti e senza coloranti. Il gelato è l’alimento più amato dai più piccoli.
Un corso in cui momenti teorici si alterneranno a quelli pratici sui seguenti argomenti:
A tutti i partecipanti verrà consegnato un grembiule, le schede delle ricette e una penna.
